Paso a paso
- 1
En una sartén poner 12 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua, encender el fuego y sin mover ir formando el caramelo. No dejar de cuidarlo para que no se queme. Una vez listo pasará un molde de flan.
- 2
En un bowl poner la leche, los 8 huevos 8 cucharadas de azúcar y un chorrito de vainilla si les gusta. Batir con batidora 3 minutos o a mano con batidor de alambre por 5 minutos. Cuando los ingredientes están bien mezclados verter en la flanera.
- 3
Poner la flanera dentro de una bandeja con agua (baño María) y poner en un horno de 190° durante 40 minutos hasta que la parte de arriba se dore
- 4
Sacar del horno. Esperar a que enfríe y llevar a la heladera para después desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela le encantará ver cómo quedó.
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