Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar las bananas hasta obtener una mezcla con consistencia parecida a un puré
- 2
Agregar el huevo y la canela. Mezclar hasta obtener una mezcla con un color más amarronado y una consistencia más líquida.
- 3
Incorporar el azúcar y la harina. Mezclar hasta que veas que se forma una mezcla más compacta y espesa.
- 4
Enmantecar un sartén precalentado a fuego mínimo. Verter un poco de mezcla. (Aconsejo usar fuego medio con los primeros pancakes y mínimo al usar más el sartén)
- 5
Dar vuelta cuando veas que está dorado por debajo. (Ojo porque la masa seguirá cruda por lo que aconsejo darlo vuelta rápidamente con una espátula)
- 6
Disfrutar los pancakes con miel, dulce de leche o chocolate. Quedan deliciosos.
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