Paletero de res y lasagna de provolone
El coste es el principal beneficio del paletero además de que es una carne muy magra, jugosa también es de una terneza comparable con la del lomo.
Paletero de res y lasagna de provolone
El coste es el principal beneficio del paletero además de que es una carne muy magra, jugosa también es de una terneza comparable con la del lomo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos la parrilla de carbón, por ambos salamos la carne.
- 2
Según el término deseado, asamos la carne por ambos lados. Retiramos.
- 3
PARA LA LASAGNA DE PROVOLONE
- 4
Formamos capas intercaladas de tomate, Queso y hojas de albahaca, barnizamos con aceite de Oliva y agregamos pimienta.
- 5
Llevamos a la parrilla, dejamos que el Queso se funda. Retiramos, servimos como guarnición del paletero.
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