
Paletero de res y lasagna de provolone

kmaru176 @cook_1126267
El coste es el principal beneficio del paletero además de que es una carne muy magra, jugosa también es de una terneza comparable con la del lomo.
Paletero de res y lasagna de provolone
El coste es el principal beneficio del paletero además de que es una carne muy magra, jugosa también es de una terneza comparable con la del lomo.
Paso a paso
- 1
Precalentamos la parrilla de carbón, por ambos salamos la carne.
- 2
Según el término deseado, asamos la carne por ambos lados. Retiramos.
- 3
PARA LA LASAGNA DE PROVOLONE
- 4
Formamos capas intercaladas de tomate, Queso y hojas de albahaca, barnizamos con aceite de Oliva y agregamos pimienta.
- 5
Llevamos a la parrilla, dejamos que el Queso se funda. Retiramos, servimos como guarnición del paletero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
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