Pasta con salsa de jamón y parmesano

Name: Pasta con salsa de jamón y parmesano
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr pasta; 1 cebolleta; 75 gr taquitos de jamón serrano; 50 gr queso parmesano; 200 ml leche evaporada; 1 chorrito aceite de oliva virgen extra; Sal

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Una receta para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar pero tampoco te apetece los típicos macarrones con tomate frito.

Pasta con salsa de jamón y parmesano

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Una receta para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar pero tampoco te apetece los típicos macarrones con tomate frito.

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Ingredientes

3 raciones

250 grpasta
1cebolleta
75 grtaquitos de jamón serrano
50 grqueso parmesano
200 mlleche evaporada
1 chorritoaceite de oliva virgen extra
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Primero pondremos a cocer la pasta el tiempo que nos recomiende el paquete.
2

Mientras tanto, picaremos fino la cebolleta y la pondremos en una sartén caliente con un pelín de aceite.
3

Cuando la cebolla esté hecha le añadiremos los taquitos de jamón y rehogaremos durante un minuto.
4

Ahora le añadiremos la leche evaporada y el queso parmesano rallado y bajamos el fuego. Dejamos que todos los ingredientes se vayan ligando bien y que quede una salsa ligerita.
5

Cuando la pasta esté hecha la escurriremos y mezclaremos con la salsa. A disfrutar!