Galletitas chips ahoy versión Nativas

Name: Galletitas chips ahoy versión Nativas
Yield: 17 m 14 g
Cuisine: argentinas
Ingredients: ▶️1 Cucharada de chía; ▶️1 Cucharada de linaza; ▶️68g de avena en hojuelas; ▶️76g harina de almendras; ▶️37g azúcar de coco; ▶️3g de polvo de hornear; ▶️2g de sal rosa; ⏩1/4 taza de leche vegetal; ⏩24g de mantequilla de Castañas de Cajú o almendras; ⏩20 g de aceite de coco derretido; ⏩ 1 cucharadita de vainilla

Ros @meal_and_places

Actualmente Viviendo En La Ciudad De La Furia. Argentina 🇦🇷

Por qué nativas?
Porque son hechas a bases de productos lo menos refinados posible.🍀🌿 Lean un poco los ingredientes y sabrán de lo que les digo 🍃🌾
Y saben que es lo mejor??
Son una súper deliciaaaaa 🤤
Me olvidaba son 🌱 veganas.😊 #abcdelacocina

Galletitas chips ahoy versión Nativas

Ros @meal_and_places

Actualmente Viviendo En La Ciudad De La Furia. Argentina 🇦🇷

Guardada

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Ingredientes

17 m 14 g

▶️1 Cucharadade chía
▶️1 Cucharadade linaza
▶️68gde avena en hojuelas
▶️76gharina de almendras
▶️37gazúcar de coco
▶️3g de polvo de hornear
▶️2gde sal rosa
Húmedos
⏩1/4 tazade leche vegetal
⏩24gde mantequilla de Castañas de Cajú o almendras
⏩20 gde aceite de coco derretido
⏩ 1 cucharaditade vainilla

Guardada

Paso a paso

1

☑️ Lo primero es mezclar la leche vegetal junto con la linaza y la chía. Y dejar actuar hasta que se forme un gel viscoso.
☑️ Luego en un bowl mezclar todos los ingredientes secos MENOS los trozos de chocolate. En un bowl pequeño colocar todos los ingredientes líquidos debemos trabajar los ingredientes líquidos a temperatura ambiente para evitar que al unir con el aceite de coco derretido este se solidifique.
2

☑️ Agregar el gel, junto con los ingredientes líquidos y luego unir todo en un bowl grande con los ingredientes secos.
☑️ Mezclamos bien hasta obtener una masa compacta
☑️ Incorporamos los trocitos de chocolate al final. Y reservamos algunos para cuando ya las vayamos a hornear.
3

☑️Cubrimos la mezcla con film y llevamos a la heladera por lo mínimo una hora. (Esto para que la mezcla sea mucho más fácil para moldear nuestras cookies)
☑️ Transcurrido el tiempo. Empezamos a realizar nuestras cookies 🍪🍪. Puedes ayudarte con una cuchara bochera para helados para obtener porciones iguales y vamos colocando en una bandeja para horno
4

☑️ Mientras Precalentamos el horno colocamos nuestras bolitas en la heladera.
☑️ Cuando el horne tome la temperatura indicada, sacamos las bolitas de la heladera y Presionamos las bolas con las manos hasta obtener el tamaño deseado con un grosor de 3mm aprox.
☑️ Los trozos de chocolate que habíamos reservado los vamos a colocar en la superficie de nuestras galletas 🍪 y las vamos a aplanar un poco.
5

☑️ Llevamos nuestra galletas a hornear durante 20 minutos o hasta que los bordes estén crujientes y tostadas.
☑️ Pasado el tiempo de horneado, Colocamos nuestra bandeja en una rejilla durante unos 5 minutos..
A disfrutar 💞