Bizcocho de avena y pasas en sartén

La Vida a Bocados
La Vida a Bocados @lavidaabocados

La ola de calor no nos da tregua y hay que buscarse las mañas con tal de no poner el horno 🔥

Ayer hice para desayunar un bizcochito riquísimo con una combinación que a mí me encanta y ya estoy maquinando para traerla en diferentes versiones jiji. Dime, te gustaría?

Espero ver esas fotos 📷📷
#desayuno #saludable #avena #pasas #bizcocho #sarten #sinhorno #sinazucar #merienda

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

8 minutos
2 raciones
  1. Para una sartén de 14cm
  2. 50 gr.harina de avena integral
  3. 20 gr.copos de avena
  4. 20 gr.eritritol
  5. 10 gr.levadura química
  6. 20 gr.leche / bebida vegetal
  7. 25 gr.pasas
  8. 1huevo mediano
  9. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  10. Mantequilla/Aceite para engrasar la sartén
  11. Opcional para la cobertura:
  12. 2 onzaschocolate 85%
  13. 1 cucharaditamantequilla/aceite
  14. Coposavena o frutos secos picados

Paso a paso

8 minutos
  1. 1

    Mezcla los ingredientes secos

  2. 2

    Añade los húmedos y vuelve a mezclar todo hasta no tener grumos de harina

  3. 3

    Agrega las pasas y vuelve a mezclar

  4. 4

    Calienta un poco la sartén ya pintada con aceite o mantequilla para que no se pegue y añade la mezcla

  5. 5

    Tapa la sartén y cocina 4min. a fuego bajito (de 9 niveles de la vitro, yo lo hice al 3)

  6. 6

    Cuando veas que puedas darle la vuelta al bizcocho, con ayuda de una espátula, dale la vuelta y cocina 2min más por el otro lado ya sin tapar la sartén

  7. 7

    Derrite el chocolate y la mantequilla en el micro a intervalos de 30 segundos y baña el bizcocho

  8. 8

    Agrega el resto de toppings y a disfrutar!! 🥳

  9. 9

    🖇Puedes comerlo con el chocolate aún calentito o puedes meter a la nevera unos minutos para que la capa de chocolate solidifique 🍫

  10. 10

    Espero que te guste la receta y la disfrutes y recuerda compartir si te gustan estas recetitas 💕

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La Vida a Bocados
La Vida a Bocados @lavidaabocados
Recetas saludables y fitness para disfrutar de la comida sin culpasPuedes encontrar las recetas también en mi blog www.lavidaabocados.com o en instagram @la.vidaabocados
Leer más

Recetas similares