Rollitos de lechuga 🥬

Vianca Scalia Alchao
Vianca Scalia Alchao @cook_8051847
Copiapó

Otra oportunidad para la lechuga 🥬 una forma diferente de comer ensalada 🥗

Rollitos de lechuga 🥬

Otra oportunidad para la lechuga 🥬 una forma diferente de comer ensalada 🥗

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Ingredientes

35 minutos
2 Comensales
  1. 8 hojaslechuga 🥬 milanesa u otro de hoja alargada y suave
  2. 1/2zanahoria 🥕
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 1palta grande
  5. 1/2pechuga de pollo deshuesada
  6. 1/2limón 🍋
  7. Sal - gusto
  8. Mayonesa o alguna salsa de preferencia
  9. Hojasalbahaca 🌿
  10. Aceto balsámico - opcional
  11. Pasta de aceitunas o aceitunas
  12. Pepino 🥒

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar las hojas de lechuga 🥬 secar y reservar.

  2. 2

    Cortar la pechuga de pollo en tiritas o láminas delgaditas saltear en aceite de oliva con sal y jugo de 1/2 limón hasta que estén doraditas.

  3. 3

    Lavar y Cortar todas las verduras en bastones delgados, la palta en láminas delgadas. Reservar

  4. 4

    Armado: colocar la hoja de lechuga como base, esparcir en ella mayonesa o la salsa que elegiste, poner las verduras apiladitas en un extremo luego ir enrollando. Repetir con cada hoja puedes agregarle los vegetales que quieras cuidando la cantidad para que la hoja se pueda enrollar.

  5. 5

    Servir en un plato, y decorar con sésamo, aceto balsámico, queso 🧀, etc, lo que tengas a mano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vianca Scalia Alchao
Vianca Scalia Alchao @cook_8051847
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Manos a la cocina, festival de sabores..
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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que genial hacer los rollitos con lechuga!! Se ven bellos y ricos!! Gracias por darme una idea tan buena 🥰🥰😄

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