Karedok khas pasundan

Saya baru tau bahwa makanan semakin minim diolah semakin bagus untuk dimakan karena gizi dan nutrisinya masih lengkap.Akhirnya dari dasar ilmu makanan ini, saya terinspirasi untuk buat resep karedok karena karedok itu minim diolah dan termasuk makanan raw food. Cocok buat menu diet menurunkan berat badan. Pastinya kacang tanahnya disangrai ya dan gula nya gula aren atau gula kelapa.#dietfattah

Dari kemarin pengen bgd yg seger" yaudah eksekusii laahh apalgi nenek abis dr kebon metikin kemangii ..uhhh sedapnyoo ..pdhl kl gg d bkin karedok gini ..sy paling gg sukaa sayuran mentah ..apalg kemangi ..kdng beli pecel lele jg gg prnah di makan kl dapet kemangi ini 😁😁..tp kl di bkin karedok gini gg usah tanya apalg tambah nasi anget😂😅.. #5resepterbaruku

Lihat kacang panjang masih segar dari pohon langsung kepikiran sama menu satu ini. Terus buka cookpad, cari2 resep karedok. Jatuh hati sama resepnya bunda vy. Kebayang segar nya sayuran ditambah bumbu kacang yang pedas dan gurih. Dimakan siang2 segarrrr banget. Walau ini pertama buat tapi alhamdulillah enak banget😁 sesuai dengan selera. Hihihi sebelumnya gak pernah buat karena yg suka karedok hanya saya dan kakak. Jadi malas kalau buat tapi hanya makan sendirian. Akhirnya hari ini di coba juga. 😀

#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Rahma#CookpadCommunity_MalangKalau udah kamis gini dan belum ngerjain pr pasti rasannya kalang kabutEh siang ini ngintip menu yang harus di cooksnap milik mbk @Rahma_5229123 ada menu karedok waah kebetulan banget masih punya kacang goreng langsung cus ke warung beli sayuran jadi deh karedokNiatnya bikin sedikit aja ga taunya duo bocil sukak juga makan karedok meski semua sayurnya mentah mereka bilang enak 😍

Udah berapa hari ini pengen makan karedok, tapi selalu keabisan pas mau beli di satu-satunya warung karedok di dekat rumah. Nyoba bikin sendiri deh, rasanya gak beda jauh sama yang dijual di warung kok 😀

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca.Pas banget menu hari ini khas sunda jadi recook resep dari teh #HesHidayatGa harus nunggu lama langsung abis seketika apalagi di tambah temennya ikan asin. Emmmmm... Nambah pokoknya. 😅Terimakasih teh Hes resepnya dan ilmu photography nya walau kyanya cii aku masih amatiran sangat moto nya 😢#GACC_RecookTamu#ResepnaHes#PotonaHes#CookpadCommunity_Bogor#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_Id

Masih dalam rangka meramaikan kegiatan Coboy Sareng (Coboy Sinau Bareng ) bersama teh @hana_kitchen yang sudah sharing berbagai kuliner Bandung yang pastinya bikin ngiler bangeeett 🤤,terima kasih teh atas sharingnya 🙏Pertama kali melihat resep ini saya langsung tertarik,dan lagi2 saya baru pertama kali mencoba membuat karedok. Sekilas seperti pecel sayur,tetapi ini menggunakan sayuran fresh/mentah. Dan untuk rasa bumbunya ada asem2,pedes,seger banget pokoknya. Yuk ah kita coba langsungSource : @giacinta#CoboySareng_AdisSabrina#CoboySarengKeBandung#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Bandung#IdeMasakku

Tantangan Minggu kedua #semuatentangibu ,saya pilih #sayurkesukaanibu ,meskipun masakan sederhana,dan nyunda banget,tp karedok ini salah satu masakan yg d sukai ibu saya😁 dan kebetulan lagi bulan Desember tgl 22 diperingati sebagai Hari IBU😘😍🤗 SELAMAT HARI IBU " Ibu kasih sayang mu begitu besar ,tak mampu aku membalas nya "#Semuatentangibu#sayurkesukaanibu#minggukedua#karedok#masakansunda#saturesepsatupohon#memasakmenyenangkan#senengmasak#hobimakan#cookpad

Pada dasarnya orang sunda suka bgt sama sayur mentah alias lalab"an.

"Aduh enaknyaaa....", decak saya, setiap menelusuri ngelihat instagram dengan tagar healthy food.Padahal kalo dipikir ulang, bagaimana sih rasanya salad di benua Eropa atau Amerika? Paling juga bermacam sayuran seperti selada, lettuce, brokoli, tomat cherry, ditambah kacang-kacangan seperti almond dan kacang mede.Bumbunya hanya mayonnaise. Bahkan yang ekstrim hanya olive oil, garam dan cuminPadahal kita punya seabreg makanan yang mirip yaitu karedok, gado-gado, lotek, urap .... wah belum lagi gudangan, pecelTentunya masakan ini selera kita banget ya?Karena itu yuk kita lestarikan kuliner Indonesia yang enak banget iniDinikmati sewaktu kemarau maupun musim hujan sama enaknya kataku mah :)

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?Sudah sabtu lagi yaa , seperti biasa kali ini mau setor #SEMARAKCLOVER , dan kali ini temanya adalah VEGETARIAN, jadi aku bikin karedok kesukaan keluarga. Rasa gurih dari kacang dan khas dari kencur , serta sayuran mentah yang masih kriuk , karedok ini menjadi pilihan salad ala indonesia banget 😆 , biikin yuk.#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Ini saladnya masyarakat Jawa Barat, karedok.Bumbunya sama saja dengan lotek. Bedanya isian karedok terdiri dari sayur-sayuran segar mentahan semua.Ada yang menambahkan ulekan kentang atau ubi pada bumbunya agar bumbu lebih kental, kalau aku lebih suka yang tanpa tambahan kentang/ubi. Rasanya lebih ringan segar, dan gurih kacangnya lebih terasa. Sesuai selera saja yaa...Yuk cobain...#masakanKhasJawaBarat#cookpadCommunity_Bandung#pais_nuAya#mbantuk_lauksayur#mbantuk_rawfood