Rollitos de berenjena con pollo, espinaca y hongos
Dora Avalos @cook_Tori77_ESA
Porque nadie dijo que comer saludable no puede ser rico. Una de las comidas favoritas de mis hijos
Rollitos de berenjena con pollo, espinaca y hongos
Porque nadie dijo que comer saludable no puede ser rico. Una de las comidas favoritas de mis hijos
Paso a paso
- 1
Cocer el pollo con 2 ajos, una vez esté listo desmenuzar el pollo. Conservar el caldo donde se cocio el pollo. Partir las berenjenas en lascas a lo largo, lo más delgadas posibles
- 2
Sazonar la berenjena con aceite de oliva, sal y pimienta y ponerla la plancha a que se cueza. Mientras tanto, picar la cebolla, chile verde, y hongos
- 3
Sofreír la cebolla, chile y hongos, luego agregar el pollo y la espinaca y un poco del caldo en que se cocinó el pollo para que no quede seco
- 4
Agregar al pollo mientras se sofríe consomé de pollo, sal de ajo y sazón complete. Preparar el queso y la salsa
- 5
Luego sobre la berenjena asada colocar una porción de pollo, queso y salsa, enrollar y asegurar con un palillo, agregar más salsa y queso encima antes de hornear. Hornearlo por 20 min a 200°. P.D. Salieron 1 bandeja y media de rollitos
- 6
Y listo. BUEN PROVECHO!!! Esta vez se sirvió con ensalada fresca y arroz con vegetales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dora Avalos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13331373
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
no me gusta la cocina, pero me encantan comer sano y soy amiga de la cocina fácil y rápida. Y amante de los vegetales.
Leer más Recetas similares
-
Lasagna de berenjena, casi una moussaka 🤭
Viandas saludables y nutritivas para que mis hijos lleven a disfrutar en un día laboral.
-
Berenjena al escabeche
Me gusta mucho para acompañar las comidas, queda muuy rico con milanesas, tortillas, huevos fritos. Queda rico con todo 😍
-
Caldo de pollo con zucchini
Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋
-
Vori vori con pollo y Tortillitas
Esta comida es una de las favoritas de mi familia y muy económico
-
Sopa cremosa de verduras y pollo
Por mi poco tiempo suelo precongelar los ingredientes de mis comidas ya que voy de compras pocas veces al mes, así que las verduras y carnes ya las corto y empaqueto por raciones y recetas. Igual si las tienen frescas saldrá igual, espero les guste.
-
Brochetas de pollo y vegetales al horno
La combinación de vegetales pueden ser miles! Aquí una opción deliciosa!
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
-
Guiso de berenjena
Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.
-
Tarta de Verduras con Masa de Avena
Experimentando tartas y sabores, sin dudas esta es una de mis favoritas 🤤 #FIT
-
Pollo relleno de vegetales
Cocinar comida saludable es inspirarte a una vida sana,👩🍳🥦🥬🫑🥒
-
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo. -
Berenjenas rebosadas al horno
Las berenjenas rebosadas son una deliciosa opción de almuerzo, aunque también pueden ser una opción de snack saludable a cualquier hora. -
Tarta de zapallo
Esta es una receta deliciosa que aprendí de mi tía Julia. Antes de conocer esta receta ni me gustaba comer zapallo, pero desde que probé su receta me encantó y aprendí a prepararla también y me encanta compartirla con uds, porque aparte de ser económica, es súper saludable y deliciosa :)
-
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol.
-
Caldo de espinacas
Súper nutritivo y rico. Inspirada en búsqueda de variedad de comidas para mi bebé -
Salpicón de pollo
Luego de leer varias recetas de los componentes de este grupo y hacer la experiencia, me animo a proponer mi versión.
-
Papas con pollo al horno 👌
Vi un ejemplo en internet, la modifique un poquito y salió riquísima 🤤
-
Tarta de Pollo
Está es una de mis recetas preferidas cuando me piden "podes llevar algo para compartir?", ya sea en alguna reunión o agasajo.. me encanta porque es riquísima, lleva ingredientes que tenemos todos los días en casa, es económico y a todos siempre les gusta. Aquí va la receta y después me cuentan... 😘
-
Pizza de pollo
La hice para mi hijo que le encanta el pollo y la pizza.
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁 -
-
Tarta de pollo y remolacha 🥰
Esta tarta es especial si queres comer algo rico y fácil de hacer no le saque tantas fotos por que me emocione cocinando 🤣
-
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.
-
-
Pollo al horno con salsa
Una receta clásica en mi familia, fácil, económica y deliciosa no te quedes sin probar.
-
Torrecitas de zucchini
Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;)
-
Submarino de pollo al ajo
Súper fácil de hacer la hice en casa para la cena !! Con lo que tuve en casa nomas y salió súper rico 👌🏼
-
Lasaña de pollo
En esta ocasión les presento una receta original una lasaña de pollo que a toda la familia va encantar.😍 Anímate a probar y no olvides compartir tu foto y decirme que te pareció. -
Lomipizza mixto a mi estilo
Pensando en las que leen mis recetas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13331373
Comentarios (11)