Bizcochuelo esponjoso 🤭

Mica Zalazar
Mica Zalazar @cook_24275177
Florencio Varela, Buenos Aires.

Me la enseño mí tía y no la paro de hacer, bien esponjosa. Para nada difícil, anímense. Perdón por la foto, estoy yo pero me recorte y es la única que le sacamos de lejos, disfruten 😍💟

Bizcochuelo esponjoso 🤭

Me la enseño mí tía y no la paro de hacer, bien esponjosa. Para nada difícil, anímense. Perdón por la foto, estoy yo pero me recorte y es la única que le sacamos de lejos, disfruten 😍💟

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Ingredientes

45 min
  1. 2 tazasHarina leudante
  2. 2huevos
  3. 15 cdasAzúcar
  4. 15 cdasAceité
  5. 1limón
  6. Ralladura o esencia de vainilla

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bol poner los huevos y batirlos un poco

  2. 2

    A continuación poner el azúcar y el aceite, batirlo bien hasta que quede mezclado bien

  3. 3

    Luego hay que poner las 2 tazas de harina leudante, revolver y rallarle un limón o una naranja, le exprimimos la mitad de un limón (obvio sin las semillas) y revolvemos así todo se une bien, si vemos que queda muy dura ponerle un chorrito de agua o leche (es lo mismo)

  4. 4

    Por último, una vez que ya esta toda la mezcla junta la pasamos al molde ya enmatecado y enharinado, le tiramos por arriba en forma de lluvia azúcar, lo llevamos a un horno precalentado por unos 45/60 min o hasta que salga una palillo seco de dentro del bizcochuelo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mica Zalazar
Mica Zalazar @cook_24275177
Florencio Varela, Buenos Aires.
Me apasiona el mundo de la repostería, pero cocino de todo 🤤💖
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