Muffins de coco sin harina

Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Muffins de coco sin harina
Paso a paso
- 1
Lo primero que hago es colocar en un bol los ingredientes secos mezcló muy bien y luego le agregó los huevos y la vainilla voy uniendo con una cuchara y logró una pasta bien homogénea.
- 2
El segundo paso es colocar fritolin en una monera y comenzar a colocar la pasta hasta llegar a la mitad del molde aliso bien y colocó en horno precalentado a 150 grados por aproximadamente 30 minutos yo lo cocine en horno eléctrico Por lo cual fui regulando el calor de arriba y de abajo para conseguir el dorado
- 3
Una vez que estaba cocido apagué el horno esperé a que se entibiaran y desmolde. Finalmente le coloqué una cucharada de dulce de leche casero a cada muffin y Dios mío qué placer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sheila D'Alessandro le encantará ver cómo quedó.
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