Vasitos de tres chocolates

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta original de Petitfit (instagram)
Bueno, se supone que os tienen que quedar 3 franjas de colores. A mi, misteriosamente....🤣🤣🤣 me han quedado así de chulas...
Eso si, igual de fresquitos y ricos están

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Ingredientes

4 o 5 vasos
  1. 150 gchocolate 85% sin azúcar
  2. 150 gchocolate con leche sin azúcar
  3. 150 gchocolate blanco sin azúcar
  4. 1 litroleche desntada
  5. 12 laminasgelatina neutra (4 por sabor) o 18 g en polvo (6 g)

Paso a paso

  1. 1

    Para la primera capa de chocolate negro echamos en una cazuela 333 ml de leche y calentamos a fuego medio sin que llegue a hervir

  2. 2

    Una vez caliente añadimos el chocolate negro y removemos hasta que se funds completamente

  3. 3

    Incorporamos las láminas de gelatina previamenge hidratadas en agua fría y mezclamos hasta que se deshagan

  4. 4

    Retiramos delnfuego, colamos si es necesario y dejamos atemperar

  5. 5

    Repartimos la mezcla en los vasitos creando una capa aproximadamente de 2 cm y refrigeramos durnte 2 horas o hasta que cuaje completamente

  6. 6

    Repetimos el proceso con cada capa, haciendo primero la capa de chocolate con leche, y por último la de choco blanco

  7. 7

    Decoramos con chocolate rallado, troceado o con chunks

  8. 8

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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