Brócoli gratinado y berenjenas a la pizza
Daniela Patricia Puca @cook_25331919
Soy la típica mujer que no cocina nada pero la cuarentena me llevo a la cocina y mi necesidad de comer mejor me hizo incorporar verduras
Brócoli gratinado y berenjenas a la pizza
Soy la típica mujer que no cocina nada pero la cuarentena me llevo a la cocina y mi necesidad de comer mejor me hizo incorporar verduras
Paso a paso
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Cortar las berenjenas a lo largo una cortarla en 4 o 3 según el grosor que quieras darle la pones en el horno y a los 20 minutos la das vuelta esperas 10 minutos y le agregas la salsa
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La salsa la haces cortando cebolla la pones en una cacerola con aceite las doras y unas vez doradas le agregas la salsa de tomate ahí le pones sal y especias a gusto una vez cocinada la pones sobre la berenjena y después le agregas queso cremoso y al horno
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Pones el brócoli en agua y sal y lo dejas hervir una vez hecho cortas
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Pones una sartén manteca y dos dientes de ajo y dejas dorar ahí le agregas el brócoli y después 2 cucharas de harina y una vez que deja de estar blanco se disuelve la harina agregas un chorrito de leche es a ojo y después le agregas queso mantecoso y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Patricia Puca le encantará ver cómo quedó.
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