Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén colocar un poco de manteca, un chorro de aceite de oliva y un diente de ajo.
- 2
Enjuegar las vieiras, salpimentarlas y saltearlas unos 5 min a fuego fuerte.
- 3
Sacar del fuego y colocar en cazuelas con un poquito del jugo que largaron y un chorrito de vino blanco.
- 4
Llevar al horno fuerte 2 minutos para que evapore el alcohol. Luego colocar el queso rallado y llevar 2 minutos más al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mon le encantará ver cómo quedó.
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