Bahan-bahan

  1. bahan roti
  2. 180 mlsusu cair (aq pake ultra)
  3. 1 btrtelur
  4. 35 grgula pasir
  5. 350 grterigu cakra
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 grunsalted butter (aq pake merk anchor)
  8. 7 grragi instan(aq pake mauripan)
  9. bahan cocoa/pasta coklat
  10. 20 grcoklat bubuk (aq pake merk benzdrop)
  11. 10 mlair hangat
  12. 1 sdtminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi instan, susu cair, gula dan telur aduk rata,uleni sampai kalis,lalu masukkan garam dan butter uleni lagi hingga kalis

  2. 2

    Ambil adonan (untuk adonan putih) sebanyak kurang lebih 220 gr,sisihkan, biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  3. 3

    Tambahkan sisa adonan dengan pasta coklat,uleni lagi hingga rata, kemudian diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, bagi adonan putih menjadi 4 bagian,satu bagian seberat 70 gr dan 3 bagian lainnya 50 gr, bulatkan.

  5. 5

    Adonan yg coklat juga dibagi 4,satu bagian 130 gr,dan 3 bagian lainnya 100 gr,bulatkan.

  6. 6

    Roll adonan coklat memanjang,sekitar 28 cm,gulung memanjang.

  7. 7

    Roll adonan putih memanjang,bungkus adonan coklat yg sudah di roll tadi dengan bentuk memanjang, adonan coklat yg besar,dibungkus dengan adonan putih yg besar juga.

  8. 8

    Lakukan hingga semua adonan coklat terbungkus dengan adonan putih.

  9. 9

    Potong masing2 adonan yg sudah dibungkus menjadi 2 bagian,potong di bagian tengahnya jadi masing2 adonan panjangnya kurang lebih 14 cm, jadi akan menjadi 8 adonan.

  10. 10

    Susun di loyang roti tawar atau loyang loaf,3 adonan kecil di bagian bawah,2 adonan besar di bagian tengah, dan 3 adonan kecil diatasnya.

  11. 11

    Panggang dlm oven dengan suhu 180 derajat,selama kurang lebih 20 menit,atau hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
"Yumma Kitchen" By.Firdaus Bys
pada
Di Hatimu...
love cooking,baking and sharing...
Lebih banyak

Komentar (3)

bent saeed
bent saeed @dapurmamah
Haii lucunya rotinya .. salam kenal ya bys bayasoed ya

Resep Serupa