Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 300 grterigu protein tingii (cakra kembar)
  3. 35 grterigu protein sedang
  4. 25 grgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. - 180 ml air / susu cair
  7. Bahan B
  8. 5 grragi instan (fermipan)
  9. 1 sdmair hangat
  10. 25 grmargarin
  11. 1 sachetkopi luwak white
  12. 1 sdmsusu bubuk saya skip karna udah pake air susu
  13. 1 sdtbubuk coklat /pasta coklat
  14. Sejumputgaram
  15. Coklat chocochip
  16. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu. Gula, telur aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 3 jam tutup dengan kain bersih

  2. 2

    Setelah 3 jam adonan akan kalis. Tergantunh suhu udara kalau dingin agak lama. Larutkan ragi dalam air tuang ke adonan yang sudah kalis, tambah margarin. Kopi instans. Susu bubuk, coklat bubuk, garam. Uleni hingga rata

  3. 3

    Pindah ke meja kerja taburi tepung gilas beberapa kali membentuk amplop. Pipihkan taburi chocochip kemudian gulung taruh di loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu

  4. 4

    Diamkan adonan +- 50 menit tutup dengan kain bersih hingga mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Panaskan oven kemudian Oven adonan dengan suhu 170 °c kurang lebih 25 menit tergantung oven masing2 ya

  6. 6

    Keluarkan adonan dari ovenblalu oles dengan margarin. Setelah dingin potong2 simpan dengan wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PAWON MAMAK
PAWON MAMAK @pawonmamak19
pada
Taman Puri Cendana . Tridaya Sakti. Tambun Selatan. Bekasi
buat koleksi pribadi saja . karna kadang suka bingung mau masak apa. 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa