Ceker Mercon
Dien Famela Andharista @dienfamela
Cara Membuat
- 1
Potong ceker ayam dari kukunya lalu cuci hingga bersih.
- 2
Didihkan air, rebus ceker ayam hingga empuk.
- 3
Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga harum dan berubah warna.
- 4
Setelah itu, beri air secukupnya. Masukkan ceker ayam. Beri garam, lada, penyedap rasa, gula merah, kecap manis dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata. Diamkan hingga airnya menyusut. Sesekali boleh diaduk.
- 5
Setelah airnya menyusut, tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa, apabila dirasa kurang, bisa tambahkan sesuai selera.
- 6
Ceker mercon siap dihidangkan 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Lagi mulai musim hujannn pengen yg berkuah & pedes2.. Akhirnya bikin ceker mercon yg berhasil bikin keringetan pdhal lagi dingin musim hujan2an 😂😂
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Semenjak bisa masaknya jadi menu favorit nih💖Selalu ketagihan dan buat pengen makan lagi dan lagi heu
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Pedes-pedes, bisa jadi temen makan sop nih. Bikin ceker mercon yuk!
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Musim hujan gini emang paling nikmat makan yang pedes-pedes eksekusilah si ceker mercon ini dijamin bikin keringatanUntuk cabenya bisa di sesuaikan selera masing-masing yaa😉
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Krn suami suka banget sama olahan ceker dan sempet 3 hari berturut2 minta dimasakin ky gini 😄
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Source: @desviive (modif by me)Resep ini gak mercon mercon amat ya karna gak terlalu kuat makan pedes 😀pedes nikmat lah bukan yg sampe menggelegar, aku akan tulis versiku dan versi mbaknya😂#pejuanggoldenbatikapron#mingguke36#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Duh, emangnya kalo musim hujan nih bawaannya laper trus. Tadinya sih pengen beli ceker mercon di luar. Tapi dipikir2 kan sayang uangnya. Ya udah, buat menghemat uang bulanan mending nguprek ke dapur buat ceker mercon sendiri aja.#GoldenApronSeason2#BerburuCelemekEmas
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
#5resepterbaruku ceker mercon ini enak untuk dimakan bersama nasi hangat atau dijadikan cemilan. Hati-hati pedasss 🔥😊
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Punya stok ceker sudah seminggu difresheer akhirnya bikin yg sehuhah aja
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Ingat dulu setiap pulang kerja mampir warung pinggir jalan dekat kantor.. Banyak pilihan menu, nasgor gila, ceker mercon, mie setan 😂 semua enak karna saya memang suka pedas. Kali ini saya kangen makan ceker mercon jadilah masakan saya yang bumbunya ngarang sendiri 😂 judulnya pedas huhaaahhh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13362487
Komentar