Derretir la margarina con el chocolate a baño maria, derretir, entibiar. Batir a blanco las yemas con el azúcar. Incorporarle el chocolate y la margarina y luego las claras batidas a nieve.

Colocar en una tartera desmoldable pincelada con margarina y espolvoreada con almidon de maiz. Hornear a 220º hasta que los bordes y la superficie queden secos, pero el interior humedo. Dejar enfriar hasta que redusca su altura y quede como una tarta. desmoldar con cuidado.

Rellenar con dulce de frambuesa y con un borde de crema batida a punto chantilly, con azúcar.