Crema inglesa fácil

Si queréis ver bien todo el proceso os invito a que veáis el vídeo en mi canal de Youtube, Las Recetas de la Bruja.

Conocida también por "salsa inglesa". Es una excelente crema clásica, de consistencia agradable, "fácil" de preparar si se sabe exactamente como proceder, porque tiene el riesgo de cortarse fácilmente.Se sirve fría, acompañando brioches, pasteles secos, cubriendo puddings, rellenanado tartas, bizcochuelos, etc.

Custard es una salsa caliente hecha con leche con sabor a vainilla que se hace en las casa británicas para acompañar a los pasteles, tartas y crumbles de fruta tan características de la repostería inglesa. En mi casa se hacía cada domingo, y yo era la encargada de hacerla mientras mis hermanas ponían la mesa y mi mamá ultimaba los detalles de la comida mas importante de la semana- carne asado con patatas, verduras y gravy. Allí existe unos polvos, custard powder, que combina el papel de los huevos, maicena y vainilla. Aquí en España no existe - o al menos no lo he encontrado nunca - así que esta es la receta para hacer una crema inglesa que alegra a todos los postres posibles 🥰

La salsa inglesa le aporta su sabor característico al plato que contrasta deliciosamente con el dulzor de la calabaza. Al servir podemos coronar con un toque de crema agria o un chorrito de AOVE y un toque de piripiri, como la comimos en casa, que le dio un toque picante de lo más interesante. ¿Te animas a probar?

El complemento perfecto para dar a nuestros postres... un toque cremoso, meloso, oloroso y de color estupendo!!!

TAMBIÉN EN VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ >>>https://www.youtube.com/watch?v=a3pvdiW095M

Que con tan poco haces mucha

Me encanta esta crema, es muy fácil de hacer, sale mucha cantidad y se puede guardar en el frigorífico durante varios días. Sirve para acompañar cualquier cosa.Valor nutricionalCalorías 919.25Grasas 93.57Carbohidratos 2.95Proteínas 14.35

Una nueva propuesta, una receta diferente de crema pastelera, fácil y rápida de preparar. Con leche condensada, harina fina de maíz, yemas de huevo y agua. De textura, color y sabor idénticos a los de la crema pastelera tradicional.

Una crema pastelera fácil de hacer y que queda deliciosa. Ideal para cobertura o postres.

Crema de calabacín sin complicaciones, super fácil.

La receta de hoy es una crema súper fácil de hacer. Para muchos postres, exitosa desde la primera vez y con pocos ingredientes.

Pues os traigo una crema de verduras muy sencilla y fácil de hacer. Al no tener color verde es más fácil que se la coman los peques.

▶️Para ver la receta en vídeo copia y pega este enlace en tu navegador 👉 https://youtu.be/mFcJb8PrXWs🍋 este lemon curd o crema de limón inglesa es muy fácil de preparar. No lleva ningún tipo de harina y queda delicioso😋. Es ideal para utilizarlo como relleno de bizcochos y tartas o para preparar ricos postres por ejemplo en vasitos ¡Y como topping para tus helados!🍨

Un postre muy dulce y muy sencillo de preparar!Es un postre normal, sin ningun secreto e ideal para cualquier día de la semana, no tiene porque ser una fecha especial para hacerlo. A los niños les encanta, ideal ara una familia, os lo digo yo, que no me canso de ese postre todavía!

En navidades el cuerpo nos pide algo calentito, y no hay nada mejor que una rica crema de marisco. Y como cada familia tiene sus truquitos. En mi caso fue un poco de pimentón y leche evaporada para bajar un poco las calorías. ¿Te apuntas?Y aquí te dejo el paso a paso en vídeo por si te apetece verla:https://bit.ly/2QKIVxu

Hay muchas maneras de preparar una crema de chocolate, pero les daré la más sencilla, fácil y práctica de todas, con solo dos ingredientes: chocolate en polvo y coñac. Depende del sabor que se le quiera dar a la crema se puede reemplazar el coñac por ron, licores de sabores diferentes, vino dulce moscatel, y hasta almíbar de frutas en conservas.Fácil porque resulta de mezclar solamente estos dos ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa. Práctica porque sirve para rellenos de tartas dulces, tortas, crepes, masitas, o como acompañamiento de cremas heladas (helados), de postres como flan o budín, etc.

¿Sabías que hace tiempo un obispo visitó un convento catalán y sus monjas le obsequiaron con un flan que les quedó muy líquido y adornaron con caramelo quemado? El obispo, al comerlo, dijo “¡crema!” que, en catalán significa “¡quema!”. Y por eso, en Catalunya a la crema catalana mucha gente la llama simplemente crema.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=_Hji_bCQ81A#singluten

Aquí os dejo la receta de la crema de cacahuetes vegana es muy fácil y apenas se tardan unos minutos. Yo no le añado nada pero si queréis podéis ponerle azúcar o sal. No pongo cantidades porque va un poco por libre.

Como en casa se nos acumulan las botellas de whisky, por nadie lo bebe, he decidido comenzar a preparar recetas con whisky para darles salida y también para liberar espacio en el mueble-bar.Os dejo una crema deliciosa que acabo de preparar, muy sencilla y rica, se prepara en tan solo un par de minutos y no necesita maceración ni nada similar. Ideal para tener un detalle con amigos y familia o para disfrutar en casa.

Crema pastelera fácil en Thermomix, preparada en 7 minutos, es un momento y queda tan tan rica como la crema pastelera tradicional 🥰🥰🥰

Una crema deliciosa, fácil y rápida de preparar, ya que la hacemos al microondas, sin perder un ápice de sabor y de una textura exacta a la tradicional, os dejo el enlace a la videoreceta:https://youtu.be/Xfv7YqaB5-YEsta receta de forma tradicional ha estado hace muchos años en mi recetario personal, pero un día que por prisas, como siempre vamos estresados, necesitaba una crema pastelera para una cena, y viendo que se me echaba el tiempo encima, pensé... Y porque no pruebo en el microondas que siempre Cocina tan rápido! Creí que saldría algo incomible, sobre todo cuando la saque y vi que solo se cuajaba pone la parte exterior, pero no me desanimé y en cuanto la removí con las varillas y vi que se homogeneizaba toda la crema... Vamos saltaba de alegría, había dado con la tecla para preparar esta delicia en mucho menos de la mitad del tiempo que necesitamos para prepararla de manera tradicional. Así que desde ese momento en contadas ocasiones uso el fuego para mis cremas pasteleras! Espero que os guste!

#dulces

Es tradición en Cataluña preparar este postre el 19 de marzo por San José siendo conocido también como la Crema de San José. Es el postre favorito de muchos y les encanta a los niños de toda España conociéndose incluso en otras partes del mundo. Los ingleses y los franceses tienen una crema idéntica, ¿coincidencia o trascendencia culinaria? son muchos los que confirman que su origen es catalán. En casa es la segunda vez que la hago y el truco está en remover continuamente hasta que la mezcla llegue al punto de querer empezar a hervir, es ahí cuando se retira inmediatamente sin dejar que hierva. Para este #WeekendTour quise prepararla paso a paso para todos los que nunca antes se hayan atrevido y de una forma segura para que no se corte el huevo. Aprovechando cuatro yemas de huevo que me quedaron al realizar una comida con claras, este fin de semana disfrutamos de una deliciosa crema catalana que tanto gusta a mis hijas sobre todo por la capa de azúcar caramelizado que cuando se rompe es como si de una fina capa de cristal se tratase, crujiente y deliciosa.

La Crema pastelera es la crema base para muchas otras cremas, se utiliza en muchas recetas de la repostería Argentina, se puede servir sola, con frutas frescas o confitadas, con bebidas como el ron, whisky o como relleno de facturas, bombas dulces, Roscas de Pascua o Reyes, tarteletas, tartas de mas hojaldrada o brisa, cañones, etc.Su preparación es muy sencilla y rápida sin tener peligro de cortarse.