Arepa Reina Pepiada 🇻🇪 (variante)

Esta receta estaba pendiente de subirla, tenía mucha curiosidad de probar una famosa arepa venezolana y antes de lograr hacerlo se presentó la oportunidad en un zoom de Cookpad para hacerla en casa. Quedó deliciosa, igual probaré una venezolana apenas tenga chance 😉 #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Es sencillo, en un recipiente ponemos la harina y le sumamos sal, forma un espacio en el centro y añade agua, empieza a amasar con las manos buscando una mezcla homogénea, hidratada pero no pegajosa, de no ser así corrige con más agua o harina. Luego haces seis bolas de harina y les das forma de arepa.
- 2
Dora las arepas en la sartén con un poco de mantequilla y a fuego lento, de ambos lados.
- 3
Pasamos al relleno, tomamos el Aguacate (palta) y lo machacamos usando un tenedor, le añadimos el pollo previamente cocido y desechado, el ajo machacado, la cebolla me gusta picarla muy pequeña, sal y pimienta, mayonesa y mostaza. Opcional zumo de limón y Cilantro 😍
- 4
Abre las arepas con un cuchillo preferiblemente de sierra, rellena y sirve para disfrutar. Esta es una variante de las fórmulas originales, viva Venezuela y su cocina!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada con aguacate


Mazorca de maíz 🌽 al horno


Pollo al horno con verduras


Prontito


Mbaipy so'o (Polenta con carne)


Salsa César para la famosa ensalada


Tarta de pollo con queso katupiri


🥧 Torta de Yoghurt


Pollo Navideño


Matambre de cerdo relleno al horno


Acelgas en tarta


Lasaña de pollo


Lasaña con Crepes♥️


Vori vori de gallina casera


Pastel mandi'o


Brochetas de pollo y vegetales al horno


Vori Vori de gallina


Sopa paraguaya


Hummus fácil con hojuelas de berenjenas


Pollo marinado al horno "Del Sir Luicho"


Tarta de choclo, jamón y queso


Fideos con salsa de guacamole y atun


Salsa Tártara


Strogonoff de pollo


Tallarines caseros integrales con salsa de zapallo


Hot Dog con Salsa Chily🌭


Empanada de costilla


Chipas fit y chipas fat


Ensalada César rápida


Sopa de verdura cremosa

Comentarios (4)