Plátano Frito Thailandés

Name: Plátano Frito Thailandés
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. plátanos; 1 taza harina tempura; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza coco seco rallado; 3/4 agua; 1,5 cdts sal; 1 cda semillas de sésamo (o más, si nos gusta. .. .)

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Plátano Frito Thailandés

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Plátano Frito Thailandés

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

400 gr.plátanos
1 tazaharina tempura
1/2 tazaazúcar
1/2 tazacoco seco rallado
3/4agua
1,5 cdtssal
1 cdasemillas de sésamo (o más, si nos gusta. .. .)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar los plátanos y partirlos por la mitad a lo ancho, y otra vez por la mitad a lo largo, obteniendo 4 bastoncillos de plátano.
2

Mezclar todos los ingredientes, menos el aceite.
3

Bañar los plátanos en esta mezcla.
4

Poner a calentar aceite y cuando esté bien caliente, freir los plátanos, dorándolos.
5

Sacar y pone a secar sobre papel absorbente.
6

Servir de inmediato.