Galletitas de avena con pasas de uva, arándanos y fruta en almíbar
Marta Eva @cook_25398254
Me inspiré en las que hizo una compañera de la escuela online. Yo las hice light, edulcorante en lugar de azúcar. Y la agregué las frutas.
Galletitas de avena con pasas de uva, arándanos y fruta en almíbar
Me inspiré en las que hizo una compañera de la escuela online. Yo las hice light, edulcorante en lugar de azúcar. Y la agregué las frutas.
Paso a paso
- 1
Batir un poco los huevos, agregar el aceite y el edulcorante, batir otra vez.
- 2
Agregar la vainilla la avena y la harina de avena. Mezclar bien. Agregar frutas, pasas y arándanos. Si la masa está muy seca, algo dura agregarle un poquito de leche. Que no quede muy líquida, de lo contrario no se le puede dar forma.
- 3
En una fuente de horno rociamos un poco de aceite en aerosol y vamos colocando las galletitas, las aplastamos un poco y las horneamos en horno precalentado a fuego medio bajo hasta que estén doradas.
- 4
Espero que les gusten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Eva le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy chica me gustó cocinar, tuve la suerte que mí mamá me dejaba, es mí hooby de toda la vida. Soy madre de dos hijas y un hijo, abuela de tres nietos y felizmente todavía esposa de un muy buen compañero. Ahora que después de trabajar durante más de 40 años de sicóloga ya estoy jubilada cocinar sigue siendo mí hooby, aunque lo hago menos frecuentemente.
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