Blondies de garbanzos

Pamela Argüello
Pamela Argüello @sharontate

Perdón por la foto, no estaba en mis planes subir la receta, solo estaba probando, pero quedó tan increíble que me sorprendió y pensé en compartirla.
Espero que si la probás, la disfrutes tanto como yo 💜.

Valor nutricional por porción:
Calorías - 395
Carbohidratos - 65, 4 g
Proteínas - 16 g
Grasas - 8, 3 g

Blondies de garbanzos

Perdón por la foto, no estaba en mis planes subir la receta, solo estaba probando, pero quedó tan increíble que me sorprendió y pensé en compartirla.
Espero que si la probás, la disfrutes tanto como yo 💜.

Valor nutricional por porción:
Calorías - 395
Carbohidratos - 65, 4 g
Proteínas - 16 g
Grasas - 8, 3 g

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Ingredientes

50 minutos
9 raciones
  1. 500 ggarbanzos
  2. 1y 1/3 taza de azúcar mascabo (o Stevia)
  3. 1 tazaavena
  4. 60 gmanzana (o media manzana o puré de manzana)
  5. 1/2 tazamantequilla de maní (o Nutella o cualquier chocolate untable) (yo usé 4.5 cucharadas de mantequilla de maní)
  6. 2 cditaspolvo de hornear
  7. 2 cditasesencia de vainilla
  8. 1/2 cditassal
  9. Opcional
  10. 2 puñadostrocitos de chocolate para decorar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°C, y engrasar y enharinar una budinera (si tenés un molde pequeño desmontable, mejor).

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes, menos la mantequilla (o el ingrediente untable) y los pedacitos de chocolate, con un mixer, procesadora, o como en mi caso, en licuadora.

  3. 3

    Una vez obtenida la masa, esparcir la mitad en el molde.

  4. 4

    Encima de la masa untar y esparcir hasta los bordes la mantequilla, o lo que se haya elegido, y encima esparcir el resto de la masa.

  5. 5

    Decorar con los pedacitos de chocolate por encima y llevar al horno durante 35 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar completamente antes de cortar para que se endurezca lo suficiente y poder cortar cómodamente. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pamela Argüello
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