Tinga con carne para desebrar (puerco)
Rastaurant @rastaurant_96
También puedes hacer esta receta con carne de res o pollo
Tinga con carne para desebrar (puerco)
También puedes hacer esta receta con carne de res o pollo
Paso a paso
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Para empezar vamos a poner nuestra carne a cocer ya una vez cocida vamos desebrarla.
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Vamos a cortar la cebolla en trozos grandes como lo muestro en la imagen y luego en una olla o sartén vamos a ponerla a sofreír.
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En lo que la cebolla está lista vamos a picar en cuadros 2 jitomates. Cuando esté lista la cebolla vamos agregar el jitomate y vamos a dejar que suelte su jugo el jitomate podemos dar una ligera apachurrada ya cuando esté en la olla.
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Por otro lado vamos a licuar los 3 chiles chipotle con el jitomate que nos sobró y le vamos a echar un chorrito de caldo de nuestra carne.
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Cuando la cebolla y el jitomate que teníamos en la olla estén listos vamos agregar la carne y vamos a revolver. Después vamos agregar lo que licuados y vamos a mezclar y a sazonar con sal y pimienta y dejaremos hervir.
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Una vez hervida la tinga está lista para comer unas ricas tostadas 🤭 y ahora sí PROVECHO ❤️.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rastaurant le encantará ver cómo quedó.
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