Atún con verdura en leche

Julie Garcia
Julie Garcia @juliedreg

Es una receta práctica y saludable para consentir a la familia.

Atún con verdura en leche

Es una receta práctica y saludable para consentir a la familia.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora y 15 min
3 a 4 porciones
  1. 1 lataAtún (Puede ser en agua o en aceite)
  2. 1 taza Arvejas
  3. 1/2 taza Mazorca desgranada
  4. 3 dientesAjo
  5. 1 taza Leche
  6. Pimienta
  7. Orégano
  8. Salsa de soya
  9. Aceite
  10. (Opcional)Sal

Paso a paso

1 hora y 15 min
  1. 1

    Poner a cocinar las arvejas y la mazorca en agua para que ablanden. (También se puede agregar zanahoria a la preparación si se desea)

  2. 2

    Picar los dientes de ajo y sofreír los en el aceite sin dejar que se doren. (Si el atún es en aceite, se puede escurrir para usar el mismo en este paso)

  3. 3

    Agregar el atún y mezclarlo con el ajo, luego agregar la salsa de soya al gusto y continuar revolviendo por un rato a fuego lento.

  4. 4

    Cuando la verdura este blanda, retirar del fuego, escurrirla y agregarla al atún, revolver nuevamente.

  5. 5

    Agregar a la mezcla la leche poco a poco, agregar una pizca de orégano y pimienta al gusto, dependiendo de la cantidad de salsa de soya usada, se le puede agregar sal o no, revolver y dejar a fuego lento de 5 a 10 minutos más. Este tiempo dependerá de si se desea dejar seca la mezcla o con harto caldito.

  6. 6

    Servir, esta receta puede ser acompañada de arroz, plátano yuca o aguacate. Disfrútalo!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Julie Garcia
Julie Garcia @juliedreg

Comentarios

Recetas similares