Donettes

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta de Burpee_vet (instagram)

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Ingredientes

29 donettes
  1. 125 gharina de avena integral
  2. 20 gaceite de coco
  3. 30 geritritol
  4. 7 glevadura en polvo
  5. 100 mlleche evaporada
  6. 50 mlleche desnatada
  7. 1huevo
  8. 7 gvainilla
  9. Topping
  10. 50 gchocolate 85% s/a (aprox.)
  11. 60 gchocolate blanco s/a (aprox.)
  12. 1 cdtaaceite de coco
  13. Almendras troceaditas
  14. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura y eritritol

  2. 2

    En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: leche evaporada, aceite, leche, hueco y vainilla

  3. 3

    Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180°

  5. 5

    Engrasamos los moldes para donettes y añadimos la mezcla dejando un poco sin rellenar para que no se desparramen

  6. 6

    Horneamos 12'. Dejamos enfriar antes de desmoldar

  7. 7

    Ahora añadimos los topping al gusto. El chocolate negro se derrite bien en el microondas en intervalos de 30", pero el chocolate blanco es mas delicado y espreferible derretor al baño maría a temperatura baja y añadiendo una cdta de aceite de coco

  8. 8

    Todos los topping sobre la cobertura de chocolate los podéis añadir después de añadir el mismo y después los refrigerais, pero si queréis añadir chocolate sobre chocolate, refrigerar primero, y cuando esté duro añadís el resto de chocolate de decoración. Volvéis a refrigerar y listo

  9. 9

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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