Sepia con espinacas

Name: Sepia con espinacas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 sepia mediana; 1/2 kg espinacas; 2 o 3 dientes ajo; 1 cdts aceite; sal

JUANVALE @JuanVale

España

Una receta sencilla, no cara y fácil de hacer, la aprendí de mi suegra y gane con ella un concurso de recetas de la radio.

Sepia con espinacas

JUANVALE @JuanVale

España

Una receta sencilla, no cara y fácil de hacer, la aprendí de mi suegra y gane con ella un concurso de recetas de la radio.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1sepia mediana
1/2 kgespinacas
2 o 3 dientesajo
1 cdtsaceite
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner en una sarten la cucharada de aceite y la espinacas cortadas en pequeños trozos a fuego lento y echar los ajos cortados muy pequeños y rehogar todo junto hasta que bajen las espinacas.
2

En seguida poner la sepia limpia y a trozos en la sarten y dejar rehogar junto a las espinacas con el agua que sueltan tanto las espinacas como la sepia, siempre a fuego lento, salar al gusto y dejar hasta que la sepia este blanda. Se puede servir caliente o frío.