Wajik

bubunIrma
bubunIrma @bubunirma

Ada stock ketan cuma 400 gr. Langsung aja memberanikan diri untuk diolah menjadi wajik. Padahal sebelumnya tidak pernah buat wajik. Jadi saat proses membuatnya, harap² cemas, berhasil apa gak nih wajik nya. Alhamdulillah ternyata berhasil. Dapat pujian dari adik, enak ya, pandai juga kakak buat wajik #tersipu² malu, untung gak sampe terbang 😀😀

Wajik

30 orang berencana membuat resep ini

Ada stock ketan cuma 400 gr. Langsung aja memberanikan diri untuk diolah menjadi wajik. Padahal sebelumnya tidak pernah buat wajik. Jadi saat proses membuatnya, harap² cemas, berhasil apa gak nih wajik nya. Alhamdulillah ternyata berhasil. Dapat pujian dari adik, enak ya, pandai juga kakak buat wajik #tersipu² malu, untung gak sampe terbang 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grketan
  2. 200 grgula merah
  3. 50 grgula pasir
  4. 50 mlair
  5. 400 mlsantan (65 ml santan kara + air)
  6. 2 lmbrpandan
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan lalu rendam kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Rebus gula merah, gula pasir, 1 lmbr daun pandan dengan air hingga mendidih dan agak mengental, sisihkan.

  3. 3

    Masak ketan bersama santan, garam, daun pandan hingga matang.

  4. 4

    Lalu salin ke panci dandang dan kukus kurleb 15 mnt.

  5. 5

    Salin adonan ke dalam wajan yang berisi larutan gula, masak dengan api kecil, aduk rata hingga adonan menyatu dan padat.

  6. 6

    Kemudian salin dan cetak adonan ke loyang yang dialasi daun pisang dan sudah diolesi minyak sambil ditekan².

  7. 7

    Padatkan dan setelah dingin baru dipotong².

  8. 8

    😀 Selamat Mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bubunIrma
bubunIrma @bubunirma
pada
I 💜 cakes and cookies. I 💜 cook and recook.Cooking make me happy 😀😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa