Wajik

Ada stock ketan cuma 400 gr. Langsung aja memberanikan diri untuk diolah menjadi wajik. Padahal sebelumnya tidak pernah buat wajik. Jadi saat proses membuatnya, harap² cemas, berhasil apa gak nih wajik nya. Alhamdulillah ternyata berhasil. Dapat pujian dari adik, enak ya, pandai juga kakak buat wajik #tersipu² malu, untung gak sampe terbang 😀😀
Wajik
Ada stock ketan cuma 400 gr. Langsung aja memberanikan diri untuk diolah menjadi wajik. Padahal sebelumnya tidak pernah buat wajik. Jadi saat proses membuatnya, harap² cemas, berhasil apa gak nih wajik nya. Alhamdulillah ternyata berhasil. Dapat pujian dari adik, enak ya, pandai juga kakak buat wajik #tersipu² malu, untung gak sampe terbang 😀😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan lalu rendam kurang lebih 1 jam
- 2
Rebus gula merah, gula pasir, 1 lmbr daun pandan dengan air hingga mendidih dan agak mengental, sisihkan.
- 3
Masak ketan bersama santan, garam, daun pandan hingga matang.
- 4
Lalu salin ke panci dandang dan kukus kurleb 15 mnt.
- 5
Salin adonan ke dalam wajan yang berisi larutan gula, masak dengan api kecil, aduk rata hingga adonan menyatu dan padat.
- 6
Kemudian salin dan cetak adonan ke loyang yang dialasi daun pisang dan sudah diolesi minyak sambil ditekan².
- 7
Padatkan dan setelah dingin baru dipotong².
- 8
😀 Selamat Mencoba 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Wajik
Punya beras ketan yang dah lama gak di apa apain dapat dari tantenya anak anak,tiba tiba suami nanya"Bunda gak ada cemilan kah..."Akhirnya ingat sama beras ketan ini...Jadilah wajikku ...Percobaan pertama not badlah kata suami....Resepnya pake resep wajik ncc tapi aku buatnya setengah resep aja... Maryam Kassa -
Wajik Wajik
BismillahMeramaikan posbar #AdaGulaAdaSemut yang diadakan Cookpad Komunitas Jakarta, saya buat Wajik untuk entry pertama. Dulu saya pertama kali kenal wajik saat diajak ortu ke acara perkawinan, rasanya yang manis legit memang menggugah selera. Bahan dan cara membuatnya pun simple, suka deh ❤️#CookpadCommunity_Jakarta#GA_TheNextLevel#resepwindri2020#week19 Windri Aries -
Wajik Wajik
Sudah direncanakan dari berminggu2 lalu untuk buat wajik. Makanya saat belanja di supermarket asia langsung beli beras ketan tapi bikinnya seminggu setelahnya 😂 yang penting beli dulu kan 😊Ini pertama kalinya buat wajik dan langsung sukaaaa.... caranya gampang. Saya ikuti resepnya Cory Rahmania, tapi saya tambahkan daun pandan supaya wangi dan ukurannya saya kurangi karena kami cuma berdua saja yang makan. Mungkin kalau pulang ke Indo saya buat ukuran aslinya. In The Kitchen With Jackie -
Wajik Wajik
Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimHari raya telah berakhir, tp pasti masih ada sedikit makanan yg masih ada. Nah....kebetulan posbar kali ini memasak setiap bagian makanan yg masih tersisa. sdh seminggu ketan yg sdh dikukus bersama santan tersimpan begitu saja di kulkas. Sebenarnya ketan kukus itu mau di makan dengan unti kelapa. Tapi karena banyak masakan yg harus saya persiapkan, malah pas hari lebarannya saya lupa membuat unti kelapanya 😞. Jadilah ketan itu saya simpan saja di kulkas. setelah seminggu di kulkas, baru terlihat ada ketan yg masih utuh. Akhirnya kepikiran juga mau diolah lagi jadi wajik saja. Dan Alhamdulilah ketannya tdk jadi mubazir malah laris manis. Yuk moms dicoba.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommynity_Borneo#CookpadComnunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian Roro Yulia -
Wajik Wajik
Ini salah satu jajanan tradisional favoritku. Kalau pas lagi belanja terus lihat beras ketan yg bagus pasti langsung beli...😊Sebenarnya beli beras ketannya sekilo...tp sebagian udah kubikin jenang...dan sisanya ada sekitar 700 gr...ukuran berat bisa menyesuaikan beras ketan yg dipunya ya...tingkat kemanisan juga selera...bisa dikira2 sendiri... Heny Widiastuti -
Wajik Wajik
Senang sekali dapat beras ketan yang bagus..Lentik..panjang2 😄 cuzzz..dibikin Wajik..jajan pasar yang Legit & gurih.. cocok untuk takjil... kalau mau untuk jualan ini tadi modalnya 16 K... jadi 15 potong 😀 happy cooking...selamat men #JemputRejeki bagi yang bakoelan dari rumah...semoga berkah.#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Wajik Wajik
Sebenarnya sudah lama pengin buat wajik tapi belum terlaksana. Di rumah ada beras ketan setengah kilogram. Rencana awal mau buat tape ketan tapi ternyata setelah dikukus jadi banyak teris dibuat dua resep buat wajik dan tape ketan. Kali ini saya share resep buat wajiknya dulu ya bunda.#PejuangGoldenApron3 Titi Nurhayah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar