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Ensalada de endibias y naranja

MariaAurora
MariaAurora @cook_1140198
España

Esta es otra de esas ensalada ricas en fibra que le han recomendado a mi marido y que nos da fuerza fuerza. Ahora empiezan las naranja y la verdad que da gusto lo buenas que están y en ensalada más.

Ensalada de endibias y naranja

Esta es otra de esas ensalada ricas en fibra que le han recomendado a mi marido y que nos da fuerza fuerza. Ahora empiezan las naranja y la verdad que da gusto lo buenas que están y en ensalada más.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 150 grendivias
  2. 5 grlechugas
  3. 1naranja
  4. 1manzana
  5. 1 cdaaceite de oliva
  6. Hierba buena
  7. Zumo de limón (de un limón)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos todo y escurrimos. Pelamos la naranja hasta que no quede nada de piel blanca y la dejamos a gajos.

  2. 2

    La manzana se corta a cuartos y se le quita el centro (la semilla o corazón) y luego hacemos cuadraditos o cubos.

  3. 3

    Cortar la lechuga y las endibias.

  4. 4

    Con el limón, el aceite y un pellizco de sal se prepara un aliño que se deja reposar 10 minutos o así.

  5. 5

    Ponemos todos los ingredientes en un bol y aliñamos. La hierba buena se utiliza para preparar el plato ya al final y dejar ese aroma único.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MariaAurora
MariaAurora @cook_1140198
España
Soy Mari, ama de casa. Mi nieta me ha contectado aquí hoy porque ella ve las recetas aquí. Tengo 3 hijas y 6 nietos. Vivo en una zona de la playa de San Juan, mi marido está jubilado y en casa comemos siempre muchos, siempre tengo gente.
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