Spaghetti Aglio Olio Udang Harimau

Ruziha Aljunid
Ruziha Aljunid @cook_22466711
Nusajaya, Johor

Spaghetti adalah makanan yang berasal dari Itali, aglio bererti bawang putih dan olio bererti minyak dan kebiaasaanya ditambah chilli flakes.
Saya biasanya mengolah resipi ini supaya sesuai dengan selera orang melayu dengan menambah lebih chilli flakes, sos cili, tomato ceri dan kadang2 saya turut menambah capsicum ataupun bayam brazil.
#goldenapron2020
#week28

Spaghetti Aglio Olio Udang Harimau

Spaghetti adalah makanan yang berasal dari Itali, aglio bererti bawang putih dan olio bererti minyak dan kebiaasaanya ditambah chilli flakes.
Saya biasanya mengolah resipi ini supaya sesuai dengan selera orang melayu dengan menambah lebih chilli flakes, sos cili, tomato ceri dan kadang2 saya turut menambah capsicum ataupun bayam brazil.
#goldenapron2020
#week28

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
4 orang
  1. 1/2paket spaghetti
  2. 7 ulasbawang putih
  3. 1/2biji bawang besar
  4. 7biji tomato ceri
  5. 7ekor udang harimau
  6. 1sudu besar cili flakes
  7. 2biji cili padi kering
  8. 2sudy besar cili sos
  9. 1 cawanair rebusan spaghetti
  10. Garam & Maggi Cukup Rasa
  11. 2sudu besar minyak zaitun

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Bahan-bahan seperti dibawah. Bawang putih dihiris halus. Bawang besar dihiris. Tomato ceri dibelah 4 sebab agak besar. Cili padi kering dipotong.

  2. 2

    Rebuskan spaghetti sehingga masak (al dante). Toskan dan gaulkan spaghetti dengan sedikit minyak zaitun.

  3. 3

    Panaskan minyak zaitun dan tumiskan bawang putih. Masukkan cili padi kering. Bila bawang putih dah agak garing, masukkan cili flakes dan tambah sedikitbair rebusan spaghetti bagi mengelakkan hangus. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan udang dan air dan biarkan sehingga udang masak. Tambahkan tomato serta bawang besar. Kacau rata.

  5. 5

    Tambahlan sos cili, garam dan maggi cukup rasa. Masukkan spaghetti dan kacau sehingga sebati.

  6. 6

    Siap untuk dihidang. Bon apetit.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ruziha Aljunid
Ruziha Aljunid @cook_22466711
pada
Nusajaya, Johor

Resipi Sepertinya