Calabaza rellena súper saludable con lo que tenemos en casa

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San Nicolás

Llegué tarde, y cocine con lo que tenía en casa. Salió una súper y sabrosa receta liviana. 😋 #cookfast

Calabaza rellena súper saludable con lo que tenemos en casa

Llegué tarde, y cocine con lo que tenía en casa. Salió una súper y sabrosa receta liviana. 😋 #cookfast

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Ingredientes

1h
1 porción
  1. 1/2calabaza
  2. 2 ramilletescebolla de verdeo
  3. 2 ramilletespuerro
  4. 1/4Morrón
  5. 1/2Cebolla
  6. Sal, aceite, orégano, pimienta a gusto
  7. 1huevo
  8. Trozocarne. El que tengas. (Yo usé un pedacito de lomito)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es meter en el horno la calabaza: con un poquito de agua, sal, pimienta y 2 cucharas de aceite en el hueco. Dejar que se ablande mientras tanto cocinamos el relleno. 👩🏽‍🍳

  2. 2

    Cortar en cubitos la cebolla, el verdeo, el puerro, el morrón, y la carne. Colocar en una sartén con aceite hasta dorar todo. Salpimentar si lo deseas. 😋

  3. 3

    Por último, sacar la calabaza del horno, rellenar con la preparación, colocar un huevo por arriba del relleno, una rodaja de queso cremoso si tenés y orégano. Dejar unos 20 minutos más en el horno y listo. A disfrutar sabroso y livianito! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elijo las recetas saludables y sabrosas. Me gusta descubrir sabores nuevos. No soy una experta, y tengo pocos utensilios. 😂🇦🇷Tengo diabetes, y trato de cocinar todo lo que sea rico, sano y nutritivo para mí.¡Lo comparto, para que disfruten nuevas recetas saludables!Si te divierte, compartirlas. Y no te olvides de dejar tu cooksnaps 👌🏽🤜🏽🤛🏽#DBT2 #healthyfood #nutriciónsaludable #Argentina 🖤👩🏽‍🍳
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