Papas a la francesa horneadas
LuzMa SG @LuzMa_SG
Las papas fritas me encantan, pero dado que no como mucha grasa, me las ingenié con esta receta, a partir de varias que leí, que lleva muy poco aceite y se prepara en el horno. Las papas quedan doradas por fuera y suaves por dentro, como debe ser. #saludable #DASH #cocinarmemotiva
Papas a la francesa horneadas
Las papas fritas me encantan, pero dado que no como mucha grasa, me las ingenié con esta receta, a partir de varias que leí, que lleva muy poco aceite y se prepara en el horno. Las papas quedan doradas por fuera y suaves por dentro, como debe ser. #saludable #DASH #cocinarmemotiva
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas. Pelarlas si así se desea, yo las dejo con piel. Partirlas en rebanadas y luego en tiras.
- 2
Ponerlas en un tazón y cubrir con agua caliente. Dejarlas en remojo por 10 minutos. Escurrir y secar bien con papel de cocina.
- 3
Mezclar en un tazón con el aceite, sal y pimienta, a que todas las papas queden bien untadas y condimentadas. Colocar en una charola de horno en una sola capa.
- 4
Meter al horno precalentado a 225°C por 20 a 25 minutos, moviendo cada 10 minutos con una pala de metal o madera para que doren parejo. Una vez que tengan el dorado deseado, sacar del horno, pasar a un tazón, agregar más sal si se desea y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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