En esta ocasión he utilizado verduras congeladas, cada ingrediente lo he mezclado a mi gusto, pero si lo queréis hacer con verduras frescas, estupendo.

Cortamos el jamón en trocitos y laminamos el ajo.

Ponemos una sartén honda al fuego y echamos como 4 cucharadas de aceite, cuando esté caliente echamos el ajo y dejamos que se haga, pero cuidado que no se queme, añadimos las verduras y dejamos cocinar hasta que estén tiernas, el punto es a gusto, dependerá si os gustan más o menos duritas. Por último añadimos el jamón y lo damos una vuelta, lo añado al final para que no se seque mucho.