Bombas de papa rellenas de carne picada

Pelar la papa, cortarla en cubitos y poner a hervir. Una vez cocinadas (no tienen que estar muy blandas) las pisamos y la ponemos en la heladera para que se haga mas dura la papa. Yo le puse mostaza a la papa y un poquito de sal una cucharadita.

Por otra parte en una sartén con un poco de aceite poner la cebolla cortasa en cubos, con el morrón y ajo.también le rallé zanahoria, cuando se dora la cebolla le pongo la carne picada con un poquito de sal y dejar cocinar.dejar enfriar un rato también.

Una vez frío, agarrar un poco de papa poner un poco de el relleno de carne picada y si quieren queso fresco y hacer una bola, pasarla por harina después por huevo y pan rallado. Y listo podes fritarlo o cocinarlos en el horno. ♡