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Ingredientes

12 raciones
  1. 1 tazaharina 0000
  2. pizcasal
  3. 150 grmanteca
  4. 3/4taza azúcar
  5. ralladura limón
  6. ralladura naranja
  7. ralladura lima
  8. 3huevos
  9. extracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca y el azúcar, agregar la ralladura de los frutos cítricos y luego agregar los tres huevos y mezclar hasta que se integren.

  2. 2

    Agregar la harina en dos partes y llevar al horno a 160° unos 20 minutos.

  3. 3

    Para el glasé dejar enfriar los muffins y hacerlo con azúcar impalpable y jugo de lima, limón o naranja. También podes agregarle ralladura de la misma. Usar inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paulita
Paulita @cook_5822003
La Plata

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