Empanadas Árabes ❤😋

Daiana Araceli
Daiana Araceli @daiii94
Villa Lugano

Esta preparación se empieza con un día de anticipación y vale la pena. 😍

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Ingredientes

24 unidades
  1. 750 grs.Carne picada. puede ser cordero o vacuna
  2. 750 grs.Cebolla
  3. 1Ají rojo
  4. 4tomates pelados
  5. 40 gramoslevadura
  6. 1 kiloharina común
  7. Jugo de 4 limones o 3 grandes
  8. 1pocillo de aceite
  9. Albahaca, menta, perejil, sal pimienta, comino a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero picar las cebollas chico el ají y colocar en un bowl que puedas tapar agregar la picada. Agregar también cortado chico el tomate.

  2. 2

    Yo usé 2 hojitas de menta (las podes obviar si no te gusta o no tenés) 4 de albahaca bastante perejil pero como aclare es a gusto ya que en la receta que usé no lo aclara. Le exprimis los limones de manera que quede toda la preparación cubierta. Así en crudo se lleva a la heladera bien tapado aprox... 12 horas.

  3. 3

    Para la masa disolver la levadura en agua tibia con un poco de azúcar. En un bowl poner harina, hacer un hueco en el medio poner la levadura agua tibia de a poco. cantidad necesaria y aceite. Y dejar descansar la masa hasta que duplique.

  4. 4

    Estirar la masa circular. Se puede dejar abierta bien esparcido el relleno. O cerrarla en forma de triángulo dejando el medio a la vista.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado al máximo. Hasta que doren. Depende el tamaño que les ganan salen aproximadamente 2 docenas. Espero que lo preparen y lo disfruten. 😊

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Escrita por

Daiana Araceli
Daiana Araceli @daiii94
Villa Lugano
Me gusta el fútbol y la cocina. Feminista. Pasión por Nueva Chicago, la deco de uñas, lo dulce y lo salado. ja
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