Roti lagiiii 😁 karena anak2 doyan banget roti ukuran mini gini... Niatnya pengen bikin roti sekecil roti unyil, timbang 30gram ternyata jadinya montok banget, mungkin lebih pas 20gram.Lagi seneng cobain resep2 yg tepung kurang dari 300gram biar mixer tetap aman...Dulu pernah cobain 300gr eehh malah langsung panas & berbunyi aneh, jadi takut meledak 😅

Udah lama gak bikin roti, tumben kali ini lagi pengen makan roti kaya nya enak buat campuran bubur kacang ijo...Ini roti cucok, saya syukaa 🖒 sumbernya dari teteh cantik dan baik teh @andrian_ei (Bunda ei) ..saya mah ngiler kalau beliau bikin roti 😆 semua rotinya looks yummy 😋 dan sebagian besar di buat secara manual, keren 🖒Dan ini salah satunya, saya ngikutin persis tiap detail nya dan alhamdulillah berhasil...disini saya bikin 3 jenis roti tapi masih satu dough ya,adapun isian roti nya bisa di lihat di gallery @Bunda ei ya..isian nya enak bangeettt😋 silahkan di coba 🙏 semoga bermanfaat 😊😄

Ngeroti lagiiiii....😋😋😋😋Resep roti susu yang menurutku pas. Dapatnya dari kursus. Resep asli pake metode izhong (dua kali pengadonan). Kali ini saya pakai straight dough method dimana semua bahan diaduk langsung sampai kalis elastis. Proofing hanya 1.5 sampai 3 jam.

Kepo pengen lihat bisa buat roti sendiri atau enggak. Ternyata bisa.Ini bentuknya mon maap hahaha beginner yahhhh jd nya masih gajelas bentuknya.Dalamnya pun kosong ya. Ini bener2 roti susu bun kosongan. Selamat mencoba!

Renyah di luar, lembut di dalam. Roti kesukaan suamiku.

13.12.21Bismillah, pecinta roti tanpa ulen. Tekniknya masih sama, Stretch-fold kemudian resting, bedanya ini hanya 2x proses resting dan 1x final proofing sebelum molding dough. Rotinya lebih lembut, milky dan lentur. Recommended. Savor Easy#Rotitanpaulen#Rotitawar#CookpadCommunity_Tangsel

Source : ci Xanderskitchen. Dalam rangka penasaran sama resepnya roti keset susu. Yang ngerecook banyak banget. Memang enak dan empuk. Cuma untuk isiannya aku pake misis. Lg malas buat isiannya. Toppingnya tetap keju.

Hasilnya enaaaak banget suami sama anak2 suka banget sampe minta bikin lagi pas habis hehehehe 😍😍Source:xanderskitchenNote (saya buat pake handmixer sebentar lalu diterusin pake tangan/manual sampai kalis ya buibuk)

Pengen sekali buat roti yg dalamnya ada isiannya. Pengen isi susu yg dulu masa kecil sering beli.. susu manis. Liat resep xanderskitchen di bukunya. Kita coba... Rasanya? Uenaak kr sy kasih wijsman.

Ikut meramaikan *Pasar Cookpad* .Cek bahan di dapur, dan memenuhi semua kriteria akhirnya bikin roti sobek susu aja.Belanja Bahan utama yang dipake , kategori telur dan dairy (susu cair, telur, margarine) dan kategori bahan masak dan kue ( tepung terigu , ragi instan)Jadilah roti sobek kesukaan keluarga.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BelanjaIdediPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Aku lupa klo dulu pernah posting resep roti jg 😂😂 resepnya yg dulu jg enak cuma akunya yg masih gagal tp gak smp Gatot (Gagal total) sih aku ngatur apinya ngaco kayakny trus rotinya terlalu kering 😂😂nah pas nyobain resep ci Xanderskitchen, baru ini aku bikin roti hasilnya bagus serat rotinya, empuk, lembut 😍😍 sampai besok lg jg dimakan masih empuk. Aduuh jd kepengen bikin roti lagi. Cuma emg capek banget ngulenin nya, berat.... Coz waktu itu aku bikin 2 resep 😅😅 kalo dipikir-pikir nekat banget lsg bikin banyak. Untung berhasil jd ga sia² deh perjuangan ku... 😊😊 Yaudah yuk kita cobain aja bikin...Source : Xanderskitchen