Sayur Santan nangka

Uma jeehan
Uma jeehan @Ala_uma10
Jakarta ,Indonesia

Karna pingin bngt makan kupat sayur si bapa yg keliling kalo pagi pas masih di jakarta yg sayur nya sayur nangka di santenin begini , tapi krna di sini ga ada jadi bikin sendiri aja supaya ga kebayang bayang mulu sama kupat sayur nya..

Sayur Santan nangka

Karna pingin bngt makan kupat sayur si bapa yg keliling kalo pagi pas masih di jakarta yg sayur nya sayur nangka di santenin begini , tapi krna di sini ga ada jadi bikin sendiri aja supaya ga kebayang bayang mulu sama kupat sayur nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 mangkuknangka dicincang kecil
  2. 2 Kotaktahu potong kecil2 lalu goreng hingga berkulit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 9 siungbawang merah
  5. 9 bijicabe rawit
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. Secukupnya garam, gula, kaldu dan merica bubuk
  9. 1 1/2 gelasair bersih
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 1 bkssantan kara uk. 65 ml

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Nangka direbus dulu dalam air mendidih yg diberi 2 sdm minyak, rebus hingga benar2 empuk, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang lalu tumis hingga bau langu hilang dan harum masukkan ketumbar dan kunyit bubuk aduk2 sebentar, baru di masukkan tahu dan nangkanya aduk2 lagi hingga rata2 biarkan kurleb 1 mnit sambil diaduk2 sppya bumbu meresap ke dlm nangka.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk tambahkan garam, kaldu, merica sedikit2, tes rasanya, masukkan juga santan masak hingga mendidi dan matang sambil diaduk pelan2 agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uma jeehan
Uma jeehan @Ala_uma10
pada
Jakarta ,Indonesia
cek ig ku sj bunda @koo_juan 😁Hanya seorang ibu muda biasa yang menyukai kegiatan masak memasak aneka menu dari menu lauk sehari hari , kue , roti , cemilan , jajanan , sampai minuman . apapun itu menunya selalu lakukan dengan hati yang ikhlas agar yang kamu lakukan tidak sia sia, mendapat pahala syurga dari-Nya dan tentunya rasanya pun menjadi lezat.aktif di cookpad 09/01/2020.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa