Pastel (de carne) con puré y masa🤍🥧
Paso a paso
- 1
Hacer la masa de aceite y dejar reposar mientras hacemos el tuco.
- 2
Hacemos el tuco; primero fritamos la cebolla con el morrón y el ajo, y luego agregamos la carne picada. Esperamos que se cocine la carne y agregamos la pulpa de tomate, el tomate, el perejil y condimentos; sal, orégano, pimienta (lo que sea). También una pizca de azúcar. Agregar panceta si gusta, como sabor adicional.
- 3
Por mientras que hacemos eso ponemos las papas a hervir para que se cocinen, luego de que veamos que están cocidas las colamos, y las dejamos enfriar en algún un lugar donde corra aire. Pisar y poner una cucharada de manteca y nuez moscada.
- 4
En una tortera poner una tapa de masa de aceite y llevar al horno por 8 minutos a 200 grados. Pinchar con tenedor al salir y colocar tuco arriba.
- 5
Colocamos el puré encima, luego agregamos la muzzarella.
- 6
Llevamos al horno hasta que esta quede dorada y listo!❤️
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