Primero feteamos las pechugas y por cada feta vamos a hacer lo siguiente..

La cubrimos con film y con un martillo ablandador de carne, vaso, palo de amasar o con la escoba (chiste😂😂) le pegamos hasta hacerla finita.

Cortamos los quesos en cuadraditos y los ponemos en el centro, enrollamos y dejamos en el freezer por 30 o 40 minutos, esto para que se quede firme y al momento de empanar no se desarme.

La sacamos del freezer y primero la pasamos por harina, después por huevo ya salado y con la provenzal y el orégano y ponemos a freír, tengamos en cuenta que después se lleva al horno y no queremos que se queme así que lo cocinamos a medias.

En un recipiente de horno vamos a poner una capa de puré de tomate, ajo feteado bien finito y arriba las supremas. Después les volvemos a poner por encima salsa de tomate, queso cremoso y queso azul.

Dejamos que se derrita bien el queso

Y listo! Ya está el súper almuerzo que te va a hacer quedar como la mejor! 😉