Dimsum ayam udang
Dulu pernah bikin dimsum, tp salah tepung.😅 akhirnya coba bikin lagi dan berhasil. Tapi kulit dimsumnya beli yg instan aja ya mom , dipasar juga banyak ko. Let’s cook 👩🍳
Dimsum ayam udang
Dulu pernah bikin dimsum, tp salah tepung.😅 akhirnya coba bikin lagi dan berhasil. Tapi kulit dimsumnya beli yg instan aja ya mom , dipasar juga banyak ko. Let’s cook 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Agar talenan tidak terkontaminasi, kita cincang dulu sayuran2 ya moms, cincang lembut bawang putih, lalu iris tipis daun bawang. Parut wortel,pisahkan menjadi 2 bagian untuk di adonan dan ditopping.
- 2
Cuci bersih ayam fillet, lalu giling dengan food chopper/blender juga bisa. (bagi ayam 2 tahap jika menggunakan blender agar halus merata). Cincang halus udang dengan pisau agar tekstur tidak terlalu lembut.
- 3
Masukan adonan ayam dan udang aduk terlebih dahulu, (disini setiap penambahan bahan diaduk ya moms), lalu masukan tepung sagu, kemudian masukan bahan sayur seperti wortel, daun bawang dan bawang putih. Kemudian masukan putih telur. Aduk lagi.
- 4
Tambahkan bahan2 bumbu, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan merica. Lalu aduk lagi. Jangan lupa koreksi rasa ya moms, jika rasa dirasa sedikit manis dan asin brti komposisi rasa sudah pas 😍
- 5
Lalu bungkus dengan kulit siomay, disini takaran isinya 1 sendok. Bungkus dengan cara kulit dicubit membentuk bunga.
- 6
Siapkan panci kukusan hingga mendidih, lalu kukus dimsum dengan api sedang selama 15 menit (tusuk dengan garpu untuk memastikan kematangannya). Dimsum siap disajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Pernah suatu ketika gagal buat dimsum gara-gara salah tepung, salah beli kulit pangsit dan nggak menemukan bengkoang atau lobak, so... secara akhirnya ketemu lobak dan dapet diskonan udang alhasil mencoba lagi dengan resep modifikasi dan hasilnya uenak tenan! Yang mau coba, silahkan dieksekusikan di dapur masing-masing ^___^
-
Dimsum somay ayam udang rainbow Dimsum somay ayam udang rainbow
beli ayam dan udang di pasar..rencana mau dibikin nugget..ehh teman nawarin kulit dimsum rainbow..akhirnya bikin dimsum rainbow deh...
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallengeAssalamu'alaikum semua, hari ini saya mau share resep salah satu anggota dimsum yaa siomayyy... Akhir akhir ini saya sempet bm dimsum tapi mikir lagi nih kalau beli selain mahal ga puas jadi deh memutuskan untuk bikin sendiri selain jadinya banyak cukup buat sekeluarga puasss..yuk di coba let's cook 🍰
-
Dimsum Ayam udang Dimsum Ayam udang
Lelaaah nyaaa habis gilas2 kulit dimsum 😁... suami pengen dimsum buat an istri, rencana nya mau beli kulit Pangsit di tetangga yang jual mie ayam pangsit,,, tapi udh abis. Walhasil bikin sendiri kulit nya, ngadonin + gilas gilas,, tp alhamdulillah terbayar Semua dengan enak nya dimsum ini, Wangi udang nya MasyaAllah Wangi khas Chinese foodTips :1. jangan nekat bikin dimsum tanpa punya KECAP IKAN ya, karena nanti rasanya Malah jaDi kaya somay bandung hihi, pokoknya kunci rasa dimsum ya harus pakai kecap ikan2. Kulit pangsit nya bisa bikin atau beli yg instan ya, ini karena aku ga ada stock dan ga beli juga yg instan 😀 jadi bikin, gampang ko. Asal niat😂yg kuat
-
Siomay / Dimsum Ayam udang Siomay / Dimsum Ayam udang
Beberapa hari lalu beli dimsum n siomay dipinggir jalan. Tapi ga puas rasanya kalau belum nyobain bikin sendiri hehe.. akhirnya beli deh bahan" n alhamdulillah semua pada suka^^
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Kr suka bgt makan dimsum akhirnya belajar untk coba buat sendiri...#5resepterbaruku
-
Dimsum Ayam Sederhana Dimsum Ayam Sederhana
Anak-anak suka sekali makan dimsum,daripada beli mari kita bikin sendiri, lebih hemat dan jadi banyak tentunya 😘
-
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
Weekend ini nyobain bikin siomay dimsum dari pembuatan kulit sampai isinya. Bagian kulit di buatin kakak ipar dan isinya saya yang buat. Kerja sama yang bagus bukan🤣? Untuk resep kulit dimsumnya enggak saya share yaa karna kalian bisa pake kulit siomay atau kulit pangsit yang siap pakai😚Source isi dimsum: Buku Easy Cook For MomSource kulit dimsum: selerasa.com
-
Dimsum home made Dimsum home made
Lagi ingin makan dimsum n kurang puas kalau beli hehe..jd eksekusi aja utk bikin dimsum sendiri
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ada yang jual kulit dimsum, langsung deh eksekusi.. bikin sendiri juga enak, lebih murah dan banyak hehehe
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Ini dia makanan favorit pertama saya. Tapi sebenernya all varian dimsum, bukan cuman dimsum ayam aja hehehe. Kalap kalo satnite dibawa doi ke Dipatukur. Saya selalu bikin dimsum dirumah juga buat cemal cemil, dapet kulit dimsum juga dari langganan pangsit. Cusss. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar