Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 kulit dimsum bulat; 1/2 wortel kecil diparut; 500 gr ayam fillet diblender halus; 8 buah udang cincang kasar; 3 bawang putih cincang kasar; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 2 butir telur; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm kaldu jamur; 1 btg daun bawang cincang halus; 4 sdm tepung sagu tani

Yulia Prayoga @ypratiwi

Ada yang jual kulit dimsum, langsung deh eksekusi.. bikin sendiri juga enak, lebih murah dan banyak hehehe

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Yulia Prayoga @ypratiwi

Ada yang jual kulit dimsum, langsung deh eksekusi.. bikin sendiri juga enak, lebih murah dan banyak hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

30kulit dimsum bulat
1/2wortel kecil diparut
Bahan isian
500 grayam fillet diblender halus
8 buahudang cincang kasar
3bawang putih cincang kasar
1 sdtlada bubuk
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
2 butirtelur
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmkaldu jamur
1 btgdaun bawang cincang halus
4 sdmtepung sagu tani

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isian kecuali udang, bawang, telur dan tepung sagu tani, aduk hingga semua rata, baru terakhir masukkan udang, bawang putuih, telur, setelah rata terakhir kasih tepung sagu tani aduk rata kembali
2

Masukkan 1 sdm bahan isian kedalam kulit, cubit kulit melingkar dan taburi wortel parut diatas dimsum
3

Didihkan air dlm kukusan, lumuri alas kukusan dgn sedikit minyak, susun dimsum dan kukus 25-30 menit. Selamat mencoba 😊