Guiso de arroz con pollo!🍗🍙

Sergio Almada 🍗🍜
Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462
Monte Grande

Ideal para días fríos y quedar pepon!!

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Ingredientes

1h y 30min
5/6 porciones
  1. 1 kpollo en trozos🍗
  2. 2cebollas
  3. 1/4morrón
  4. 1papa
  5. 1zanahoria
  6. 1boniato
  7. 1 lataarvejas
  8. 1/2 tazalentejas
  9. 1caldo en cubo
  10. 125 mlpuré de tomate🍅
  11. 1 taza de arroz🍚
  12. 1chorizo colorado
  13. Condimento p/guiso
  14. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

1h y 30min
  1. 1

    Rehogar las cebollas y el morrón picados

  2. 2

    Trozar el pollo en piezas pequeñas y añadir (yo lo selle aparte por gusto propio)

  3. 3

    Colocar aparte las lentejas en agua y cocinar

  4. 4

    Agregar a las cebollas la papa, la zanahoria y el boniato cortados en pequeños cubos

  5. 5

    Condimentar y mientras se van cocinando los ingredientes ir agregando de a poco y revolviendo, el caldo

  6. 6

    Agregar a la preparación las arvejas, las lentejas ya cocidas, el chorizo colorado cortado en cubos y los trozos de pollo previamente sellados

  7. 7

    Agregar el puré de tomate y un rato después el arroz e ir revolviendo con frecuencia para que no se pegue

  8. 8

    (Ir agregando caldo c/n cada tanto) Cuando ya está el arroz retiramos del fuego y colocamos en una fuente

  9. 9

    Servir en los plazos con un trozo de queso fresco, queso rallado por encima y a disfrutar!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

edithque
edithque @edithque2016
Muy rico. Lo hice sin chorizo Colorado y a mi familia le gustó mucho. No saque foto, no me dieron tiempo

Escrita por

Sergio Almada 🍗🍜
Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462
Monte Grande
No soy profesional de la cocina! pero si uno le pone sentimiento puede hacer cosas que ni imaginaba! que lindo cocinar para la familia!!
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