Primero hay que romper los 2 huevos, en el primer bol se le pone las 2 yemas de huevo y 20 ml de leche y a batir, luego de eso tirar una cucharadita de esecia de vainilla y los 32g de harina de trigo, después de batirlo se le debe tirar una cucharada de polvo de hornear. ¡¡¡ YYYY A BATIR !!!.

Ahora con las claras del huevo tirar en un bol tirarle una pizca de sal y batir después tirar 16g de azúcar y a batir otra vez hasta que se haga la crema.

Ahora tirar la mezcla de las claras a la de las yemas y mezclarlo con movimientos envolventes y lentos.

Y el paso final es que en una sartén a fuego bajo refregar un pedacito de manteca, ahora ir tirando la mezcla con un cucharón a la sartén y taparlo, se debería dar vuelta en unos 2 min ¡YYY LISTOOO! ya tenés tus pancakes o hots cakes con miel o frutas😋.