Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos haciendo la masa, por cada kilo de maseca es medio kg de harina y si deseas hacer menos es lo proporcional agregamos un poco de sal y agregamos poco por poco agua hasta tener una consistencia blanda ☺️ pero no tan aguada
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Después hacemos bolitas alargadas y aplastamos con la ayuda de una prensa
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Las llevamos a un comal precalentado con un poco de aceite y dejamos que se dore de un lado volteamos y dejamos cocer por 5 min más y agregamos los rellenos puede ser de barbacoa, carne asada, Quesillo, champiñones, flor de calabaza(los rellenos se los dejare en mi perfil) o combinados 😉 y doblamos y cocemos por ambos lados deben quedar algo grandes
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Podemos acompañar, con cebolla picada y salsa verde, pico de galloo o penino y rábano rallado ☺️y a disfrutar 🤩🤤🤤
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