Pele las peras, ponga en una ollita el vino, la canela y cuando esté caliente añada el azúcar y remueva hasta disolver lo.

Introduzca las peras en la ollita, tapela y deje cocerlas 30 min o hasta que estén blandas.

Una vez cocidas, saquelas y deje que el vino se reduzca para poder obtener un almíbar. Sirva las peras en un plato con el almíbar.