Bife de chorizo c/guarnición mix!🍠🍷

Sergio Almada 🍗🍜
Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462
Monte Grande

Algo sencillo y práctico cuando se quiere comer rico y exprés!!

Bife de chorizo c/guarnición mix!🍠🍷

Algo sencillo y práctico cuando se quiere comer rico y exprés!!

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Ingredientes

30 min
4 comensales
  1. 4bifes de chorizo
  2. 1papa grande
  3. 1boniato
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla
  6. 1/4morrón
  7. 1cebollita de verdeo
  8. 1 chorritovino tinto
  9. 1 pizcaComino
  10. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón. Rehogar con un poco de aceite

  2. 2

    Cortar en pequeños cubos la papa, la zanahoria y el boniato. Agregar a la sartén

  3. 3

    En plancha aparte, poner los bifes controlando punto de cocción de ambos lados a gusto

  4. 4

    Añadir a los vegetales la cebolla de verde cortada en rodajitas

  5. 5

    Condimentar a gusto con pimienta, sal y especias seleccionadas según preferencias. Revolver para que no se pegue!

  6. 6

    Controlar que no se pegue y añadir un chorrito de vino tinto.

  7. 7

    Servir los vegetales junto con la carne en su punto de preferencia y acompañar con un vasito de vino 🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monte Grande
No soy profesional de la cocina! pero si uno le pone sentimiento puede hacer cosas que ni imaginaba! que lindo cocinar para la familia!!
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