Tarta de manzana con crumble✨

Malena
Malena @maleot4
Buenos Aires

Es una tarta de manzana con cambrel o stroisel súper rica, sobre todo muy fácil de hacer.
•Recetas fáciles y rápidas •

Tarta de manzana con crumble✨

Es una tarta de manzana con cambrel o stroisel súper rica, sobre todo muy fácil de hacer.
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Ingredientes

1 hr 30 mins
8 raciones
  1. PARA LA MASA BRISÉ:
  2. 125 gharina 0000
  3. 75 gmanteca
  4. 1/4 cucharaditasal
  5. 1huevo
  6. C/Nagua helada
  7. PARA EL RELLENO:
  8. 1 kilomanzanas verdes
  9. 20 gazúcar
  10. 20 gmanteca
  11. 10 gnuez o almendras
  12. 1 cucharaditacanela en polvo
  13. PARA EL STROISEL:
  14. 50 gazúcar
  15. 50 gmanteca
  16. 75 gharina 0000

Paso a paso

1 hr 30 mins
  1. 1

    La masa: mezclar la harina, la sal y el azúcar, agregar el huevo y si es necesario un poco de agua helada para unir bien la masa. Dejar en la heladera durante 30 min.

  2. 2

    El relleno: pelar y cortar las manzanas en rodajas, cocinar en un recipiente con agua las manzanas con el azúcar y la manteca hasta que estén un poquito transparentes. Dejar enfriarse. Agregar las nueces o almendras y condimentar.

  3. 3

    Stroisel: juntar la harina con la manteca y el azúcar, con los dedos formar grumos (no se tiene que unir como una masa). La llevamos a la heladera hasta que la vayamos a usar.

  4. 4

    A comenzar a armarla! Formar la base de la tarta y blanquearla en el horno por 10 min. La sacamos y la cubrimos con el relleno y el stroisel.

  5. 5

    La volvemos a meter al horno a 190° hasta que veamos que ya se doró y está cocinada por completo.

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