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Ingredientes

  1. 2 1/2 Tazasharina común
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 cdalevadura
  4. 70manteca (derretida)
  5. 2huevos
  6. 3/4leche (tibia)
  7. 2 cdaEsencia vainilla
  8. Ralladura de limón
  9. c/ndulce de leche
  10. c/ngranas
  11. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina, el azúcar y la levadura, mezclar bien con una cuchara. Añadir los huevos y mezclar con la manteca, la esencia y la ralladura. Mezclar bien todos los ingredientes.

  2. 2

    Llevar a la mesa y amasar (si la masa sigue pegajosa añadir más harina) amasar hasta formar un bollo. Y dejar reposar tapado por unos 40 minutos así actúa la levadura.

  3. 3

    Pasado el tiempo de reposo, amasar y cortar 3 tiras largas (rectángulos) de aproximadamente unos 10 cm o más de ancho. Colocarle a las tres tiras dulce de leche (solo en una cara) y enrollar cada uno así no sale el dulce.

  4. 4

    Unirlos de una punta, para empezar a trenzarlos y unir denuevo a si no se desarma la otra punta. Una vez trenzados darle su forma (redonda o la que quieran). Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Pintarlo con el huevo y llevar al horno hasta que se cocine y quede doradito.

  5. 5

    Una vez cocinado decorar a gusto. Yo le puse un poco de dulce de leche así podía pegar las granas, pueden utilizar semillas de sésamo, azúcar impalpable o lo que más les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maira Valenzuela 🌻
Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela
Rosario (🇦🇷)
Locura x la cocina 😍❤
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