Bizcochitos de grasa
Regina 🌸 @CookRegina
La tarde fría ameritaba prender el horno y preparar estos deliciosos bizcochitos! Quedan súper livianos con una especie de "hojaldre" al morderlos 😋
Bizcochitos de grasa
La tarde fría ameritaba prender el horno y preparar estos deliciosos bizcochitos! Quedan súper livianos con una especie de "hojaldre" al morderlos 😋
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua y dejar, mientras agregar en un recipiente la harina, sal y la grasa en cubitos y formar una especie de arenado
- 2
Formar una corona y agregar el agua con la levadura, integrar todo bien hasta formar una masa.. Una vez formada tapar y dejar descansar 10 minutos
- 3
Una vez pasados los 10' estirar, doblar a la mitad, volver a estirar y repetir 3 veces
- 4
Una vez hechos los 3 dobleces estirar de 1/2 cm aprox, pinchar con un tenedor y cortar los bizcochitos de la forma deseada. Ponerlos en una placa y dejar descansar tapados unos 20 minutos
- 5
Pasado el tiempo llevar a un horno medio hasta que estén doraditos y a disfrutar! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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